Cà phê nguyên chất là gì? Cách pha để có hương vị tối ưu

Cà phê nguyên chất là gì? Cách pha để có hương vị tối ưu

Blog Article

Sau khi hiểu cà phê nguyên chất là gì, việc pha chế đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị. Cà phê nguyên chất là loại cà phê 100% từ hạt tự nhiên, cần được pha với kỹ thuật phù hợp để phát huy tối đa đặc tính.

Nhiệt độ nước là yếu tố quan trọng nhất. Nước pha cà phê nguyên chất nên có nhiệt độ từ 90-96°C. Nước quá nóng sẽ làm cà phê bị đắng gắt, nước quá nguội sẽ không chiết xuất đủ hương vị.



Tỷ lệ cà phê và nước cũng cần chú ý. Với cà phê nguyên chất, tỷ lệ lý tưởng là 1:15 đến 1:17 (1 gram cà phê với 15-17ml nước). Tỷ lệ này có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.

Thời gian pha cũng ảnh hưởng đến hương vị. Với phương pháp phin, thời gian pha lý tưởng là 4-6 phút. Thời gian quá ngắn sẽ làm cà phê nhạt, quá dài sẽ làm cà phê đắng.

Độ mịn của bột cà phê cần phù hợp với phương pháp pha. Pha phin cần bột cà phê mịn vừa, pha espresso cần bột mịn hơn, còn pha cold brew cần bột thô hơn.

Coffee TKT không chỉ cung cấp cà phê nguyên chất chất lượng cao mà còn hướng dẫn khách hàng cách pha chế để có được ly cà phê hoàn hảo nhất.