Cà phê nguyên chất là gì? Phân biệt các loại hạt cà phê

Cà phê nguyên chất là gì? Phân biệt các loại hạt cà phê

Blog Article

Khi tìm hiểu cà phê nguyên chất là gì, việc phân biệt các loại hạt cà phê là điều cần thiết. Cà phê nguyên chất được sản xuất từ 100% hạt cà phê tự nhiên, chủ yếu là hai loại: Arabica và Robusta.

Cà phê Arabica nguyên chất có đặc điểm hương vị tinh tế, độ acid nhẹ và mùi thơm phức tạp. Hạt Arabica thường có hình oval, kích thước lớn hơn Robusta. Khi pha, cà phê Arabica nguyên chất mang lại vị đắng nhẹ, hậu vị ngọt thanh và mùi thơm như chocolate, hoa quả.



Cà phê Robusta nguyên chất có hàm lượng caffeine cao hơn, vị đắng đậm đà hơn Arabica. Hạt Robusta có hình tròn, nhỏ hơn và cứng hơn. Cà phê Robusta nguyên chất thường có vị đắng mạnh, ít acid và mùi thơm đặc trưng như hạt dẻ, chocolate đen.

Ngoài ra, còn có các giống cà phê đặc biệt như Liberica, Excelsa với những đặc tính riêng biệt. Mỗi loại hạt khi được chế biến thành cà phê nguyên chất đều mang lại trải nghiệm hương vị khác nhau.

Việc pha trộn giữa các loại hạt cũng tạo ra những blend cà phê nguyên chất với hương vị cân bằng, kết hợp ưu điểm của từng loại hạt.

Coffee TKT cung cấp đa dạng các loại cà phê nguyên chất từ Arabica, Robusta đến các blend đặc biệt, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.